Hostelería llave en mano
Reforma de bares y restaurantes en Huelva
Barra, sala, cocina industrial, extracción de humos, aseos y aislamiento acústico. Una obra pensada para pasar la inspección a la primera y abrir en la fecha prevista.
- Visita técnica gratuita
- Fecha de apertura pactada
- Obra según proyecto de actividad
Solicita tu presupuestogratis y sin compromiso
Visita técnica gratuita en Huelva y provincia
Un bar tiene más instalaciones que una vivienda entera
La reforma de un bar o un restaurante combina la exigencia técnica de una cocina profesional con la de un espacio abierto al público. La salida de humos tiene que llegar a cubierta, la cocina necesita superficies lavables y sumideros, los aseos deben cumplir accesibilidad y, si hay música, el local tiene que estar aislado para no molestar a los vecinos.
A todo eso se suma la imagen: la barra es el escaparate del negocio, la iluminación crea el ambiente y el suelo tiene que aguantar el tránsito diario y la limpieza intensiva. Diseñamos y ejecutamos todo con el técnico que firma el proyecto de actividad, para que la obra coincida con lo tramitado.
Trabajamos en bares de barrio, cafeterías, restaurantes y locales de copas, tanto en primera implantación como en traspasos que necesitan ponerse al día.
La barra concentra fontanería, desagües, electricidad y la imagen del local.
Lo que resolvemos en la reforma de un local de hostelería
Barra
Barra de obra o de carpintería con fregaderos, lavavajillas, cámaras y botelleros conectados y accesibles.
Cocina industrial
Revestimientos lavables, esquinas sanitarias, sumideros, toma de agua caliente y fría y separador de grasas.
Extracción de humos
Campana, conducto y salida a cubierta conforme al proyecto, con acceso para limpieza.
Aseos accesibles
Aseos para clientes adaptados cuando corresponde, con ventilación y acabados resistentes.
Aislamiento acústico
Trasdosados y techos con aislamiento para actividades con música o mucha afluencia.
Sala y suelo
Pavimento antideslizante y fácil de limpiar, iluminación de ambiente y mobiliario fijo.
Lo que conviene revisar en un local para hostelería
Revisamos contigo
- Si hay salida de humos a cubierta o es viable hacerla
- Si el edificio y el planeamiento permiten la actividad
- Potencia eléctrica disponible
- Estado del saneamiento y posibilidad de separador de grasas
- Espacio para aseos accesibles
Errores caros que evitamos
- Alquilar un local sin poder sacar humos
- Diseñar la barra sin desagües suficientes
- Revestir la cocina con materiales no lavables
- Olvidar el aislamiento acústico y tener que rehacer techos
- Empezar la obra antes de cerrar el proyecto de actividad
Calendario de una reforma de hostelería
Semana 0
Visita y viabilidad
Comprobamos humos, saneamiento, potencia y accesibilidad con el técnico de la actividad.
Semanas 1 – 3
Proyecto y pedidos
Proyecto de actividad, tramitación y encargo de cocina industrial, cámaras y carpintería.
Semanas 3 – 7
Obra e instalaciones
Demolición, saneamiento, extracción, electricidad, fontanería, aislamientos y falsos techos.
Semanas 7 – 9
Revestimientos y montaje
Cocina, barra, aseos, suelos, iluminación y mobiliario fijo.
Semana 10
Pruebas y entrega
Pruebas de instalaciones, certificados y limpieza para abrir.
Cuánto cuesta reformar un bar o un restaurante
250 – 450 €/m²IVA no incluido · 3 a 5 semanas
Sala, barra, iluminación y suelo, conservando cocina e instalaciones válidas.
- Ideal en traspasos
- Cierre mínimo
- Nueva imagen
600 – 900 €/m²IVA no incluido · 8 a 10 semanas
Distribución, instalaciones, cocina, extracción, aseos, barra y acabados.
- Según proyecto de actividad
- Aseos accesibles
- Certificados de instalaciones
800 – 1.200 €/m²IVA no incluido · 10 a 12 semanas
Cocina industrial completa, extracción a cubierta, insonorización y sala de diseño.
- Separador de grasas
- Aislamiento acústico
- Iluminación de ambiente
No incluye maquinaria de cocina ni mobiliario móvil, que se presupuestan según la marca elegida. Honorarios técnicos y tasas, aparte.
Preguntas frecuentes sobre la reforma de bares
Humos, licencias, ruido y plazos en la reforma de un local de hostelería.
¿Qué pasa si el local no tiene salida de humos?
Hay que estudiar si se puede llevar un conducto hasta la cubierta por patio, fachada o el interior del edificio, y en muchos casos hace falta la autorización de la comunidad. Si no es viable, la actividad puede quedar limitada a cocina sin humos. Conviene comprobarlo antes de firmar el alquiler.
¿Cuánto tarda la reforma de un bar?
Una renovación de imagen, de 3 a 5 semanas. Un bar completo con cocina y aseos, de 8 a 10 semanas de obra, más el tiempo de tramitación que adelantamos en paralelo con el diseño y los pedidos.
¿Necesito aislamiento acústico?
Si el local tiene música, televisión con volumen o mucha afluencia y hay viviendas encima o al lado, sí. El técnico define el aislamiento necesario y nosotros lo ejecutamos con trasdosados, techos suspendidos con amortiguadores y sellado de pasos de instalaciones.
¿Podéis reformar un bar que ya está funcionando?
Sí, aprovechando los días de cierre y concentrando los trabajos más intensos en una o dos semanas. La sala y la imagen se pueden renovar por fases; la cocina conviene hacerla de una vez.
¿Qué suelo conviene en un bar?
En sala, porcelánico antideslizante o pavimento continuo, fáciles de limpiar y resistentes al tránsito. En cocina, revestimientos con clase de resbaladicidad alta y encuentros redondeados con la pared para facilitar la limpieza.
Otras reformas que hacemos en Huelva
¿Abrimos tu bar en la fecha prevista?
Visitamos el local con tu técnico, comprobamos humos y accesibilidad y te damos un presupuesto cerrado con calendario.